Тыквенные конвертики

Итак, для начала очистим тыкву и нарежем ее небольшими кубиками, очистим лук и измельчим. Добавляем соль и перец по Вашему вкусу, сильно разогретое растительное масло вливаем в тыкву, добавляем измельченный лук, перемешиваем, начинка готова.

Чтобы приготовить тыквенные конвертики нам понадобятся:

Мука – 4 ст.,
Тыква – 1 кг.,
Вода – 1 ст.,
Лук – 600 гр.,
Перец,
Растительное масло – 3 ст.ложки,
Соль.

В муку добавляем воду и соль, замешиваем крутое тесто, раскатываем его в пласт толщиной не более 2 мм, нарезаем квадратиками, примерно 8 мм. на 8 мм.

По центру каждого квадратика кладем начинку, защипываем конвертиками. Все конвертики укладываем на противень, который мы заранее должны смазать растительным маслом. Выпекаем тыквенные конвертики в духовке при средней температуре 25 минут.